Hallo meine Lieben Wenn man mir als Kind gesagt hätte, dass Kochsalat später mal zu meinen absoluten Lieblingsspeisen zählen würde, hätte ich mir garantiert nie geglaubt. Never ever! Ich fand das sooo grauslich (und meiner Kinder auch!) aber trotzdem möchte ich nicht darauf verzichten. Was brauchts Kochsalat, gehackt aus der Tiefkühlabteilung (Österreich) oder etwa 1 kg RömersalatSuppenfondsMilchButterMehl Wer nicht auf den bereits vorbereiteten und gehackten Kochsalat von der Firma deren Namen an die Inuitbehausung erinnert zugreifen kann der muss den Kochsalat entblättern, den Strunk entfernen, einige Male waschen und in reichlich kochendem Salzwasser blanchieren, bis sich die Rippen leicht durchdrücken … Wiener Kochsalat [Rezept] weiterlesen