Gemüselaibchen [Rezept]

Hallo meine Lieben und Mahlzeit 1 Brokkoli1 Karfiol/Blumenkohl4 Karotten1 Zwiebel3 Eier150g Semmelbröseln/Paniermehl (bei Bedarf mehr)edelsüßes Paprikapilvermein SuppengewürzSalzPfeffer2 EL Creme Fraiche/SchmandRapsöl zum anbraten Brokkoli und Karfiol in einer Küchenmaschine häckseln. Karotten raspeln und/oder häckseln. Zwiebel hacken. Und alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und währenddessen Laibchen formen. Diese werden in Semmelbrösel […]

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Gartenumbau 

Diese Woche stand ganz im Zeichen des Gartenumbaus. Wir haben bei unserem Reihenhaus einen Minigarten. Also etwas mehr als 30m2 Außenfläche. Wirklich Mini! Während meiner Schwangerschaft mit Laurentin und der Stillzeit (die auch noch andauert) habe ich kaum Zeit für den Garten gefunden und so kann man sagen, dass er fast 1,5 Jahre lang verwildert […]

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Das Hochbeet: der Aufbau

Benjamin (6 Jahre) und Constantin (4 Jahre) wollen ein Hochbeet bauen und bewirtschaften. Da der Garten im nächsten Jahr komplett umgebaut wird, haben wir uns für eine kurzlebige Hochbeet-Variante entschieden. Das Holz-Komposter-Gestell bietet die dafür passenden Voraussetzungen. Die Buben können es selbstständig aufbauen und – auch von der Höhe her – gut im Stehen bewirtschaften. […]

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